Về chúng tôi

Bánh Mì AIVA là một tiệm bánh mì chả gia truyền nằm ở 75 Đường Số 37, KDC Vạn Phúc, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức. Mỗi sáng, trước khi cửa tiệm mở lúc 6:00, bếp nhà đã luộc xong mẻ chả lụa đầu tiên, nướng chả quế, chiên chả và chuẩn bị đồ chua cho cả ngày bán. Chúng tôi làm chả theo cách của gia đình, bán chả theo cách của một tiệm nhỏ: ai mua một ổ hay mua vài ký cũng được phục vụ chu đáo như nhau.

Chả nhà làm mỗi ngày

Mọi loại chả bán tại tiệm đều được làm trong bếp nhà, không lấy hàng chế biến sẵn từ nơi khác. Thịt heo, thịt bò được chọn mua tươi trong buổi sáng; chả lụa giã xay mịn với nước mắm, gói lá chuối rồi luộc; chả quế phết quế và nướng cho vàng thơm; chả bò trộn lá thì là và tiêu; chả chiên chiên vàng trong dầu sạch; giò thủ làm từ tai, mũi, lưỡi heo với nấm mèo, ép chặt trong lá chuối. Tiệm cam kết không dùng hàn the, không dùng chất bảo quản. Vì làm theo mẻ trong ngày, có hôm những món bán chạy hết sớm, mong quý khách thông cảm và đặt trước khi cần số lượng lớn.

Những gì tiệm phục vụ

• Quầy bánh mì: bánh mì kẹp chả nóng các loại, từ ổ chả lụa đơn giản tới ổ đầy đủ chả, nướng lại ngay khi gọi cho vỏ giòn.
• Chả theo ký, đòn, cây: chả lụa, chả quế, chả bò thì là, chả chiên, giò thủ gân, có gói nửa ký cho gia đình nhỏ.
• Giao tận nơi: nội thành TP.HCM giao qua tài xế công nghệ; tỉnh xa gửi chả hút chân không qua nhà xe.
• Đặt sỉ và bỏ mối: cung cấp chả đều đặn cho quán bánh mì, quán bún, quán xôi và bếp ăn.
• Đặt cỗ, làm quà: nhận đặt chả cho đám giỗ, ngày Tết, tiệc tân gia, đóng gói gọn gàng để biếu.

Tiệm có vài bàn nhỏ cho khách muốn ngồi ăn ngay, nhưng phần lớn khách mua mang đi trên đường đi làm, đi học.

Điều chúng tôi cam kết

Chúng tôi giữ ba lời hứa đơn giản. Thứ nhất, chả luôn là chả nhà làm, nguyên liệu tươi, không hàn the, không chất bảo quản. Thứ hai, giá niêm yết rõ ràng, khách quen hay khách lạ đều cùng một giá. Thứ ba, nếu chả có lỗi do tiệm, chúng tôi đổi lại ngay trong ngày nhận hàng. Quý khách có góp ý gì về vị chả, về cách phục vụ hay giao hàng, xin cứ nhắn qua hotline/Zalo 0703 270 450 hoặc email lienhe@aivatech.vn. Mỗi lời góp ý đều được cả tiệm đọc và sửa thật, vì một tiệm bánh mì chỉ sống được nhờ khách quay lại mỗi sáng.

Giờ bán: 6:00 – 20:00 mỗi ngày, kể cả cuối tuần. Rất mong được đón quý khách ghé tiệm.